tag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post2436420655550326296..comments2024-02-23T19:25:37.755+01:00Comments on decuina.net (blog de cuina, gastronomia i...alguna coseta més): de fuá, fuá i refuástarbasehttp://www.blogger.com/profile/13944549718540047060noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-62532014196843623312011-10-20T11:30:30.053+02:002011-10-20T11:30:30.053+02:00Com acabo de comentar a cal Generós, jo i el fetge...Com acabo de comentar a cal Generós, jo i el fetge no som bons amics :-(<br /><br />No et miris el pas de la Sarah Wiener per una fàbrica d'ànecs (allò no es pot considerar una granja), o mai més en menjaràs...Rubenhttps://www.blogger.com/profile/11910207641849212756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-84566082585924666292011-10-10T15:30:29.364+02:002011-10-10T15:30:29.364+02:00Fins i tot jo que no sóc de foie faria una excepci...Fins i tot jo que no sóc de foie faria una excepció per tastar aquests plats!<br />Ja veig que el dijous et vas perdre el concert del Pol per un motiu sensacional ;)Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-60153548761918854842011-10-09T07:19:40.744+02:002011-10-09T07:19:40.744+02:00Elena, la verdad es que el colesterol flotaba en e...Elena, la verdad es que el colesterol flotaba en el ambiente, hehe.<br /><br />Mary Lou, jo també en tindria si no hi hagués anat :-P<br /><br />A peu coix, caram quin nom tan guapo!! hehehe. Merci per la visita i el comentari.<br /><br />Arantxi, es que se ha abusado muchísimo de algunas cosas :)<br /><br />Pantxeta, el Tokaji em va agradar més que el Sauternes. Alaloquehadicho...starbasehttps://www.blogger.com/profile/13944549718540047060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-15599362021881642982011-10-08T23:51:11.863+02:002011-10-08T23:51:11.863+02:00que festival de foie,desde luego son magnificos to...que festival de foie,desde luego son magnificos todas las elaboracionesMiquelhttps://www.blogger.com/profile/03024040815488139682noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-82223966913112474512011-10-08T23:20:56.828+02:002011-10-08T23:20:56.828+02:00i requetefuá, que a mi no em cansa gens :-))i requetefuá, que a mi no em cansa gens :-))Cuinagenerosahttps://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-86631717246564794372011-10-08T23:20:41.082+02:002011-10-08T23:20:41.082+02:00Quantes receptes amb foie. La crema em crida l'...Quantes receptes amb foie. La crema em crida l'atenció i també els canelons.<br />Petons.LA COCINERA DE BETULOhttps://www.blogger.com/profile/16165876270019956180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-87835250117513497912011-10-08T17:17:04.246+02:002011-10-08T17:17:04.246+02:00Sauternes, posvalemelobebo.
Me quedo un tokaji 3 ...Sauternes, posvalemelobebo.<br /><br />Me quedo un tokaji 3 o 5 puttonyos.<br /><br />Y del fuá. Los buenos hígados se los quedan ellos, los franchutis, listos son. Aquí hay que consumir los vascos y los del Empordà. Carajo!<br /><br />Que dios guarde a usted su víscera sin hipertrofiar por muchos años.Pantxetahttps://www.blogger.com/profile/12381313033479702510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-52981315704111213622011-10-08T15:30:17.806+02:002011-10-08T15:30:17.806+02:00Cierto, nos han hecho aborrecer tanto el vinagre b...Cierto, nos han hecho aborrecer tanto el vinagre balsámico que cuando realmente se utiliza bien en un plato nos hacen dudar de él. <br />Tremendo menú a base de foie, ¿no cansó tanto fuá? Mira que a mí me gusta pero es difícil confeccionar todo un menú con el mismo producto y que no canse.<br /><br />SaludinesArantxahttps://www.blogger.com/profile/10218753191820585669noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-34501887975309327812011-10-08T13:50:54.620+02:002011-10-08T13:50:54.620+02:00Veig que us ho vareu passar molt bé!Veig que us ho vareu passar molt bé!A peu coix. Núria Saguéshttps://www.blogger.com/profile/10252047922377994628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-9838189764278145992011-10-08T13:49:26.495+02:002011-10-08T13:49:26.495+02:00Ostres, quin àpat!!!!! quina enveja!
PetonetsOstres, quin àpat!!!!! quina enveja!<br />PetonetsMaryLouhttps://www.blogger.com/profile/05329040534298639690noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4875249333809148937.post-46360233606717148002011-10-08T12:51:35.695+02:002011-10-08T12:51:35.695+02:00Entiendo la crueldad con la que se crian esos pato...Entiendo la crueldad con la que se crian esos patos, o ocas, pero es que es tan rico...lo malo el alto colesterol que tiene: mortal!!!<br /><br />y si, combinado con un buen sauterne, se convierte en una de las delicias más exquisitas, al menos para mi paladar.<br />yo lo hago siempre, el mit-cuit, no lo compro nunca y varío entre unas 4 formas distintas de elaborarlo, pero todas son espectaculares y es que un buen foie fresco, ya que congelado pierde mucho, es de por si, una maravilla.<br />Hay que recuerdos me has traído....<br />besosCUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGAhttps://www.blogger.com/profile/03227322737118625161noreply@blogger.com