Per una banda, un recull de les bones maneres. El respecte cap al menjar, els comensals i nosaltres mateixos.
"Agafa bé els coberts i no portis el ganivet a la boca, que això no són maneres. És la cullera la que s'acosta a la boca. Ajupir el cap per menjar és propi d'animals, no de persones, no siguis gos".
I per l'altra i encara més important, l'agraïment i homenatge que fa un fill al seu pare. L'agraiment per una herència intangible i vital: els valors d'honestedat i rectitud.
I l'amor, es clar.
