El proper divendre 23 d'Octubre a l'aula Espai Cuina'm del Mercat de la Vall d'Hebron, el forner creatiu
Daniel Jordà farà un taller adreçat a
Gastroblocaires del que disposem 8 invitacions per a sortejar entre tots aquells que tinguin blog gastronòmic i ganes d'assistir-hi.
Tal i com expliquen a la web de l'
Espai Cuinam, el programa és el següent:
En aquest taller amb el Daniel preparem un brinner (breakfast for dinner)des del principi: baixarem a comprar els ingredients al mercat i elaborarem pans gourmet amb productes de temporada i que poden servir com una opció per menjar sols o bé combinats amb altres productes.
El programa serà sorpresa, depèn del mestre, però aquí us deixem algunes pistes:
Pa amb "panceta" com opció d'un brinner més consistent
Pa amb nabius, una alternativa per cuidar-se.
Pa amb carbassa i xoriço, una perfecta combinació entre dolç i salat.
Pa amb castanya, cirera amarera i nabius, aquest amb formatge, podria ser un esmorzar i per tant un brinner perfecte: hidrats, fruita i làctics.
Una oportunitat fantàstica per gaudir del mercat i del mestratge del forner-una-mica-locu. Per a fer-ho només cal deixar un comentari en aquesta entrada dient que us interessa assistir. Ni logos, ni publicacions als vostres blogs ni res...només ganes (i tenir un blog gastronòmic/culinari) :)
Nota: Haviem pensat també fer un concurs sobre exàctament qué pasta en Daniel a la ilustració que apareix més amunt... heh!
