![](http://2.bp.blogspot.com/_9XykhfVLPR8/R2V9MMpSP_I/AAAAAAAAASU/Gay9DGwi4qM/s400/distraccions2.jpg)
Distracció de truita fumada:
Picar en tartar truita fumada i dauets de meló.
Barrejar-ho amb mascarpone.
Posar en tartaletes.
Distracció d'alvocat:
Fem una maionesa d'ou i li barrejem dos o tres alvocats. Triturem.
Hi afegim ceba tendra tallada en brunoise.
Ho dipositem en tartaletes i decorem amb un tallet de tomàquet deshidratat (re-hidratat) o bé del que bé conservat en oli.
![](http://1.bp.blogspot.com/_9XykhfVLPR8/R2V958pSQAI/AAAAAAAAASc/E3eD6lu-voc/s400/distraccions1.jpg)
1 comentari:
hehehe, a mi em toca sopar d'amics divendres. Segur que no puc competir amb el teu, però igual et copio alguna idea :-)
Publica un comentari a l'entrada