dimecres, 18 de febrer de 2009

de fet quasi ni és una quiche...


Avui, quiche de carbassó, porro i curry.

La típica proporció de 3 ous per 200 ml de crema de llet. Un parell de carbassons, una mica de porro i curry per a aromatitzar una mica.

No li he volgut posar formatge aquesta vegada. Entre les pizzes i les quiches de vegades m'agrada assaborir matissos diferents i no posar-hi el formatge. Per la mateixa raò (perque volíem un gust més directe i vegetal) no li hem posat ni bacò, ni pernil, ni...

Ràpid, senzill i eficaç.
Salutacions.

3 comentaris:

la vella carmanyola ha dit...

Fantstica!! super saludable i amb molta verdureta.

T'ha quedat super bé i sana!!

Arantxi ha dit...

Siempre he querido cocinar un quiche, a ver si me animo además la combinación que has utilizado me gusta.

starbase ha dit...

Vella carmanyola (m'encanta el nom) tens raò que a sobre és sana. Minipunto extra per a la recepta.

Arantxi, anímate a hacer quiches. Son realmente sencillas de hacer y muy resultonas.

Un saludo.