decuina.net (blog de cuina, gastronomia i...alguna coseta més): de mongetes de diumenge un puntet diferents.

diumenge, 29 gener de 2012

de mongetes de diumenge un puntet diferents.

Un petit apunt ràpid només per apuntar que si tot canvia jo també ho faig.

Tinc per costum de tant en tant dinar mongetes amb botifarra els diumenges. No pas per un absurd exercici de reivindicació nostrada (quin sentit tindria?) sino perque és un plat que d'alguna manera em recomforta l'esperit i alhora resulta d'alló més econòmic (crisis? What Crisis?)

Tot fugint de la rutina, he acabat acumulant un bon grapat de combinacions per a saltar les mongetes, una de les meves prefrides quan no me les faig 'a la tradicional' és saltarles amb all, julivert, un puntet molt suau de gingebre i salsa de soja.
No es pas que sigui millor que altres maneres, simplement a mi m'agrada i ho volia compartir.

És o no és un dietari el blog? Ho és no? Doncs aixó :)

11 comentaris:

Roger ha dit...

Es noten les classes del Martí!! :D

Marina ha dit...

Jo també he menjat botifarra aquest diumenge! Però no com la teva, que amb el gingebre i la soja ja són paraules major. Per cert, es nota l'aprenentatge del curs de fotografia perquè aquesta foto és de revista!!! Petons

dolorss ha dit...

Tens una molt bpna costum... i si efectivament, és un dietari (molt bo)

Petons

a peu coix-pambolixocolata ha dit...

Un clàssic magnífic!

Pepin ha dit...

Molt originals aquestes seques. En la varietat està el gust.
Salut,
Pepin

Arantxi ha dit...

Por supuesto que es como un diario, sino no tendría gracia ;)
Ma molao eso de añadirle soja.. lo rumiaremos entre mi maridito y yo para ver si nos animamos a probarlas así (además hace mucho que no comemos este plato!).

Saludines

starbase ha dit...

Roger, home gràcies per notar-ho :)

Marina, merci i jo no es que la faci sempre així però només volia dir que es pot fer alguna variació i donar-hi una mica de color :P

Dolors, gràcies!! Seguirem :)

peucoix... i ben senzill!! :)

Pepin, i també la diversió :D

Arantxi, rumieu rumieu que forma part de la diversió :)

Miquel ha dit...

todas las combinaciones le sientan muy bien a las mongetes,intentare probarlo

locasita ha dit...

Pos molt bé això del puntet oriental que li poses a les mongetes. Jo sempre les salto amb el "ajopere", i a sobre de les restes d'haver fet les botifarres..... ñam, ñammmmmmmm!
Petons!

Chez Silvia ha dit...

Tots els puntets oriental m´agraden molt, aquest el probarem. Gràcies i petons

Gemma ha dit...

Ho probarem.

Muas!