dimecres, 21 de febrer de 2018

de broqueta (2): pinya i litxis


recepta pinya i lichis amb mel - receta piña con lichis y miel

Postres fàcils i ràpides, en broqueta que a casa és tendència :D

Recepta: broqueta de pinya i lichis amb mel

Ingredients:

Pinya natural dolça i madura
Una llauna de litxis en conserva
mel
mantega
Lima

Procediment:
Pelem i tallem la pinya a daus, eliminant el tronc central per llenyós i sec. Enfilem la pinya alternativament amb un litxi en conserva i passem per la planxa lubricada amb mantega. Compte perquè la mantega es crema abans que l'oli i per tant convé vigilar.
Acabem amb un raig de mel per sobre i la ratlladura de la pell de llima, per donar-li una aroma espectacular.

Cap comentari: