Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris naukas. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris naukas. Mostrar tots els missatges

dimecres, 23 de setembre del 2015

de la xerrada 'Si Pitàgoras fuese nutricionista'

Seguim amb les ponències de Naukas 2015, aquesta trobada fantàstica que cada any es fa a Bilbao al voltant del pensament critic i escèptic en la millor de les acepcions possibles (detall: la samarreta del ponent).

En aquesta ocasió, Aitor Sánchez parla de les falàcies alimentaries i les deduccions precipitades que sovint causen que s'associin dietèticament causes i efectes que en realitat no ho són.
Ho fa en aquesat xerrada: Si Pitàgoras fuera nutricionista. On apareix un diagrama de molta complexitat sobre les causes de la obesitat. I es que si alguna cosa tinc clara a aquestes alçades de la vida és que no existeixen solucions simples per a problemes complexos. I la bona alimentació, és un tema de gran complexitat.