dissabte, 26 de desembre de 2009

Destination gratitude cookie

Per al meu aniversari em van regalar uns motllos, i he aprofitat les trovades nadalenques per a fer unes galetes en just agraiment.

La recepta és de la Mary Lou que la va trovar a Mis deseos más dulces.
Tot i que jo com que no tinc Thermomix les he fet a mà i he tret una mica de sucre, aquí en teniu la seqüencia (ja val d'sliders com a mínim per 24h, no?). Han agradat molt!








Galetes de canyella (gratitude cookies).

Ingredients:
- 300 gr. de farina
- 2 cullerades de canyella
- 2 culleradetes d'impulsor (llevat químic)
- 180 gr. de sucre glass
- 2 ous
- 150 gr. de mantega

Procediment:

Pomem la mantega (amb el microones, per exemple) i li barrejem els ous. (2)
Afegim el sucre glass. Barrejem. (3)
Afegim la farina tamissada i l'impulsor. Barregem. (4)
Treballem la massa fins que es pot formar una bola. Desem una hora al frigo per a que agafi cos.(5)
La treiem, fem planxes amb el corró i les formes amb els motllos.(6)
Al forn a 180 graus. Vigilant constanment, en quan es posen dauradetes per la vora s'han de treure. Si les fem més queden dures.(7)

Les podría anomenar galetes d'agraïment, però quedaría cursi...

4 comentaris:

Gemma ha dit...

Aquests regals són genials, en gaudeixes mentre el rebs i després, mentre l'utilitzes... T'han quedat unes galetes molt nadalenques :)

Glòria ha dit...

No podia haver millor manera de donar les gràcies pel regal, posar en pràctica els motlles i passar-nos la recepta!.

Marta ha dit...

Galetes...jo sóc una mica MONSTRUO de les galetes!!!
ptnts

I Bones Festes!

starbase ha dit...

Gemma, regals genials per una familia genial.

Glòria, es reaprofitament total dels recursos oi?

Marta, haha,sempre em va semblar que aquest personatge sortía massa poc. En tot cas, no és un mal 'monstre' per a ser un monstre :-)