dimecres, 9 de novembre de 2011

de carmanyola en cinc minuts: salsitxes en escabetx


Un plat flash de carmanyola, un fiuuuuuuuuu-fiuuuuuuuuuu de la cuina per a tenir llesta la solució del dinar en set o vui minuts.
Potser algú s'enrecorda de l'escabetx que teniem a la llauna de perdius que vem fer servir la setmana passada... i si no s'enrecorda és igual: vem comprar una llauna per a fer una amanida i ara tenim un bon grapat d'escabetx de qualitat.

Doncs aprofitem-lo amb unes salsitxes de pollastre que saltarem una mica en una paella i al darrer moment hi afegim la nostra salsa acidulada. Una carmanyola de aúpa. I promise.



11 comentaris:

Marina ha dit...

He reconèixer que, en un primer moment, aquestes salsitxes m'han fet una mica de iu-iu... tan rosadetes... ho he entès tot quan has dit que eren de pollastre. Ahhh!!! petons

L'hora del tupper ha dit...

Sempre és una bona solució per fer carmannyoles aprofitar excessos de salses d'altres plats. Gràcies per aquesta idea.

Chez Silvia ha dit...

Han de ser molt bones per què les he fet encebades!!! per el tupper genials!!! Muaks

Ricard Sampere ha dit...

Ostres.... Totes aquestes salsitxes t'has menjat??... O eren per més d'un àpat..?.

josep ha dit...

Òscar,
Visca la imaginació i la improvisació! es nota que ets llatí.
Una abraçada

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Quin bon aprofitament, has fet un menjar ràpid de carmanyola o no.
Petons.

elsfogonsdelabordeta ha dit...

Caram, quin luxe de carmanyola!! Seria l'enveja dels companys... i podria repartir entre ells! jajaja

Miquel ha dit...

rapido y raudo y bueno ala

Dolça ha dit...

En un plis-plas t'has montat la carmanyola... si d'imaginació no t'en falta ( ens ho has demostrat mil i una vegades ) i segur que estava ben bo, jejej

PTNTS
Dolça

Visc a la Cuina ha dit...

Trobo que és una proposta perfecta!

Fem un mos ha dit...

Unes salsitxes amb escabetx, que tenen una pinta deliciosa, visca la cuina del aprofitament.
Petons