divendres, 29 d’agost del 2014

del pa al programa Liquids de Catalunya Radio



Catradio: Liquids que és la versió estiuenca (i personalment la millor amb diferència) del Oracle que en Xavier Grasset dirigeix durant la temporada regular. El dia 27/8/2014 van parlar sobre el  pa amb  en Xevi Ramon, Marc Martí (Triticum), Jordi Morera (La espiga d'or) i Francesc Altariba (Hacer pan en casa). 45 minuts carregats de l'univers del pa amb aproximacions interessants al present i el  futur del sector. I algun tòpic i espai comú -qui estigui lliure de tòpics que aixequi la primera tecla, jo el  primer-.

El programa comença als 7 mins 25 segons, però he deixat la hora sencera perque al butlletí hi ha la  noticia de la mort de Peret. Respect.