dimecres, 2 de gener del 2013

de 41º Albert Adrià. Crònica al Gastronosfera


Crònica de la visita al 41º d'Albert Adrià feta per servidor i publicada a Gastronosfera. Si us agrada please, i ja sou tan amables podeu clicar al 'me gusta' i al 'twitter' doncs gratitud a go-go, es clar.
Si un cop llegida la crònica teniu algun dubte com per exemple si hi tornaria... no dubteu en preguntar. No se si queda prou clara la meva opinió del que vaig sopar...el titol dona pistes: La puerta de Narnia.


Us asseguro que a banda del que es veu a les fotos, ja explico al texte que hi ha uns quants plats que són sublims molt més enllà de la seva impactant presència. Per exemple la escudella, la kalamata inicial i la carxofa amb migas. De llàgrima.

La crònica la podeu llegir clicant AQUÍ