dimarts, 14 de gener de 2014

de rovellons en conserva


Aquests rovellons van ser un regal del Tiriti per al Nadal. Es fan netejant bé uns rovellons de botó que es submergeixen en una barreja de vinagre, aigua i pebre molt en quantitats industrials. Sense coure ni res, a pèl. S'han de deixar unes 8 setmanes dins el pot ben tapat per a que els rovellons s'amarin de la força de la marinada i són ideals per a fer un vermut poderós.
Tremendos! :)

7 comentaris:

manel ha dit...

Els meus pares també en feien i hi estic d,acord: tremendos!

Sara Maria ha dit...

Completament d'acord, boníssims!També els he provat

M Glòria ha dit...

Són boníssims fets així. per a mi l'únic problema és trobar els rovellonets d'aquesta mida, perquè si grossos no els trobo... imagina aquests petits!!!!

hauré de parlar amb el Tiriti pel proper Nadal, heheh

PTNTS
Dolça

Marina A.F. ha dit...

Més bons encara que els frescos, que de vegades més que botons semblen sabatots. Quin regalet més guapo, Òscar!

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Sembla que tothom coincideix en que estàn bons. Segur que ho estàn!
Petons.

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Sembla que tothom coincideix en que estàn bons. Segur que ho estàn!
Petons.

Ruben ha dit...

Jo, com el Manel, sempre n'havia vist a casa, el meu pare i la iaia en feien any rere any.
Les 11.40 del matí i salivo com el gos de Pavlov...