dijous, 23 de desembre de 2010

de les negres nits nadalenques, resorgeix...


Fitxa tècnica.

Personatge: Jack l'escudellador.

Bio: Personatge nascut a la Catalunya prèvia a la revolució industrial, en Jack l'escudellador era un criminal despietat que cada dia 25 de Desembre es colava a dins les cases per a cuinar sense cap mena de mirament una gran olla plena de carns, òssos i verdures.
Conegut per els dietistes de l'època, va ser molt perseguit per els seus excèssos calòrics, sense que finalment el poguèssin detenir.
Les seves malifetes - 'la meva obra mestre' com acostumava a dir ell mateix- encara arriben fins als nostres dies.

Nota para los visitantes castellano parlantes:
En catalán Jack el Destripador se le conoce como Jack l'esbudellador (budell = tripa). De ahí el juego de palabras de esbudellador y 'escudella/escudellador' el típico guisado catalán para el dia de Navidad y que no tiene traducción posible.

12 comentaris:

Bugaderes39 ha dit...

I sort en tenim de l'Escudellador, sobretot quan, a la carn d'olla, pensa a posar-hi peus de porc... Bon Nadal!!!

òscar ha dit...

Moooolt bon Nadal!

Segur que l'Escudellador serà omnipresent a moltes llars catalanes. Al menys a la meva, d'escudelladors n'hi haurà uns quants.

La Quinta de Luculus ha dit...

Escudellem, escudellem, que Nadal tindrem... Entre l'escudellador i el tall de gall de la tia Pepa ja tenim "todo el pescado vendido, oiga"
Per enésima vegada: Bon Nadal! (aquest escudellador) Petons!

Visc a la Cuina ha dit...

Bona aquesta!!! Passeu-vos-ho bé!

Pepin ha dit...

Hola Starbase,
A casa nostre també fa anys que passa l'escudellador.
Bon Nadal i que al 2011 segueixes sent tant o més enginyós.
Salut
Pepin

Manuel ha dit...

Oscar,
Que paséis unas Buenas Fiestas! Besos y abrazos a repartir entre la familia.

Fem un mos ha dit...

Molt Bones Festes per a tu i per els teus, fins i tot per l’escudellador.
Una abraçada

josep ha dit...

Sort que persisteix el llegad de l'escudellador, sinó que seria el Nadal?.
Una abraçadfa i que tingueu molt bones festes!.

Mglòria ha dit...

I sort que en tenim de l'Escullador!!! quina comparació més ingeniosa!!! ja-ja-ja!!!
mglòria

paki ha dit...

Oscar , estás sembrao, noi,
com mágradaria menjar-la.
Quina enveja.

starbase ha dit...

Bugaderes39, Bon Nadal per a tu també!!:)

Òscar, en efecte puc confirmar que ha estat una autèntica carnisseria...

Maragda, petons també per a tu i la teva familia :)

Visc a la cuina, gràcies i igualment!!

Pepin, moltes gràcies per les paraules amables i espero no decebre massa jejeje.

Manuel, de momento vas acertando en todo por lo que nos atañe, espero que también os esté saliendo a vosotros igual.

Sion, bones festes parella!! :)

Josep, sort en tenim i feina de mantenir-ho i promoure-ho!! :D bon nada per als dos!! :D

Mglòria, gràcies!! Molt bones festes :)

Paki, es que le tendremos que poner remedio al tema de alguna manera... O NO??

Francesc ha dit...

Què divertit!!!! Molt bona, aquesta!!!