dijous, 24 de novembre de 2011

de blogs contra la fam. Gran recapte d'aliments 2011



Demà divendres 25 de Novembre i 26 de Novembre es realitza a tota Catalunya el Gran Recapte del Banc dels aliments.


Aquesta acció està destinada a proveir de aliments a les diferents associacions que estan treballant en l'ajuda d'aquelles families a les que la crisi ha colpejat més durament. Per això els blogs de cuina ens hem decidit a fer una jornada de suport al gran recapte avui. Per a que tots els que passeu per aquí tingueu la informació i penseu demà divendres o dissabte que al vostre mercat i a la gran majoria de supermercats hi haurà punts de recollida. 


Teniu la informació de a on i com podeu col.laborar a la web del gran recapte (i també es poden fer donacions online, que estem a la època del 2.0. Heh!)

http://www.bancdelsaliments.org/ca/noticies/gran-recapte-daliments-a-catalunya-2011/_noticia:5/


Totes les receptes que es publiquin donant suport a la iniciativa es recopil.laran en el blog 'blogscontralafam.blogspot.com' per a que siguin una mena de llibre digital de les mateixes. Esperem que en anys succesius ampliem la col.lecció mica en mica.


Jo no he posat una recepta concreta amb els aliments que es demanen, sino que he volgut donar unes idees obertes per a cadascún dels aliments: arros, llentíes, llet, pasta i tomàquets naturals en conserva.




Arrós:
El bullim 18 mins aprox en aigua amb sal. En una paella daurem una dent d’all i el saltejem amb l’arros uns segons. Afegim un rovell d’ou batut i uns dauets de pastanaga. Alguna herba per a aromatitzar.



Llenties bullides:
Una vinagreta de llentíes feta amb llenties bullides, ceba tendra picada fina, oli, suc de llimona o vinagre de poma sal i sucre. Ideal per a acompanyar un pitet de pollastre.


Llet:
Bullir patates en llet, i quan estiguin tovetes les triturem amb una mica d’oli d’oliva i tenim un puré de patates amb llet deliciós i natural.


Pasta:
Fem-la en caldo, a l’estil oriental: uns espaguetti fets al dente que es submergeixen en un bol de caldo tipus consomé. Li podem posar una mica de orenga o alfàbrega per a aromatitzar.


Tomàquet natural en llauna:
A banda de la típica salseta de pasta com la fan els italians, que la fan amb tomaquet en conserva perque té molta més aigua... podem fer també una vinagreta de tomàquet amb uns dauets, ceba picada, un puntet d’all picat i unes anxoves trinxadetes. Oli i vinagre i voilà... perfecte per a donar sabor a una amanida!!!


Animo a tothom a fer un cop de ma amb aquesta fantàstica iniciativa solidaria i a sentir aquesta agradable sensació interior que ens envaeix quan exercim de ciutadans i de persona.


16 comentaris:

Miquel ha dit...

buena iniciativa y buenas ideas para cocinar,ojala que el viernes y el sabado tengamos un gran recapte

L'hora del tupper ha dit...

Molt bons els consells!!!! Són, de fet, vàries receptes.

Prenc nota de tots.

Marina ha dit...

Endavant amb la difusió de la campanya!!! Molt bé! Una aportació lliure de receptes. petons

manel ha dit...

molt bé aqueta no recepta que en són unes quantes!

Gemma ha dit...

Uns consells millors que qualsevol recepta. Ha estat una iniciativa ben bonica per repetir cada any. Ha tingut un exit espectacular!!

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Hola Oscar, no recordo si al final em vaig apuntar, però he fet una recepta,la penjes tu?
http://cocinabetulo.blogspot.com/2011/11/arroz-la-riojana-mel-i-mato-miel-y.html
Ja em diràs.
Petons.

Menja sa ha dit...

Hola Oscar! Molt ben pensat això de fer una proposta senzilla per a cada aliment :) No hem pogut penjar la nostra recepta al perfil de facebook de Blogs contra la fam perquè estem fent canvis a la nostra pàgina i no em deixa. Endavant amb la campanya! Pel què he anat veient a la xarxa se'n podrà fer un bon recull! :)

Gemma ha dit...

Una molt bona iniciativa! Avui els blogs fan molt de goig, i em sembla que som molts. Felicitats per la proposta!
Una forta abraçada

Chez Silvia ha dit...

Es una idea genial!!! jo ja he fet la meva petita aportació!!! Petons

Tiriti ha dit...

Molt bona idea la del bloc recopilatori, ets un crack "consigliere gastronomico", mes sempre es mes

Com Gat i Gos ha dit...

a punt per penjar la nostra.....amb el teu permis et copiem la introducció. una abraçada.

Arantxi ha dit...

Oscar!!! Acabo de publicar mi entrada uniéndome a la causa! Más vale tarde que nunca ;-)

Arantxi ha dit...

Aquí te dejo el enlace: http://currycurryquetepillo.blogspot.com/2011/11/rigatonis-rellenos-de-atun.html

Aunque también voy a mirar la página de facebook para poner el enlace!

Francesc ha dit...

Hola!! Aquesta és la meua aportació a la proposta de "de blogs contra la fam"

http://alataula.blogspot.com/2011/11/truita-de-tonyina-amb-tomata.html

Salutacions des del País Valencià

Arantxi ha dit...

Uix, en la página del facebú que habéis creado no puedo comentar porque no he sido invitada.. bueno espero que cuente mi aportación ;-)

Enhorabuena por la causa, la gastronomía mueve al mundo, sí señor!

Teresa ha dit...

Oscar, quin greu em sap! no ho he vist fins ara!!! però segur que hi col·laboro! em sap greu per no haver publicat una recepta per aquesta causa! Una bona campanya!!! felicitats per la iniciativa. Petó