divendres, 30 de novembre de 2012

de blogs contra la fam: fideus amb verdura i botifarró



Avui és dia 30 de Novembre, i la humanitat et necessita al seu exèrcit de bones persones. Bé, bones persones és potser una forma massa èpica de descriuren's a nosaltres mateixos. Podriem dir bons ciutadans? També però em sona molt formal, com distant. I no és el tema.


 Deixem-ho doncs en persones. Avui la societat ens necessita al seu exercit de persones. Perque avui i demà es porta a terme el GRAN RECAPTE D'ALIMENTS per part del Banc d'Aliments. Una recollida massiva d'aliments per als que no tenen ni per menjar i viuen al pis de sota. O al pis del costat. O al pis de devant o -espero que no- potser demà passat al nostre mateix pis.



I desde els blogs gastronòmics aquest any hem tornat a donar suport a través de la iniciativa 'blogs contra la fam'. Publicant exhorts i arengues com la anterior per a que els estimats lectors donin aliments. I també publicant una recepta senzilla que serveixi per a cuina alguns dels aliments recollits.

188 BLOGS APUNTATS AL #blogscontralafam. ME ESMOCIONO TÓA.
Si teniu Facebook podeu visualitzar com la olla cou de blocaires en aquesta pàgina:

Les receptes es reculliran al blog on ja estan les del any 2011: blogscontralafam.blogspot.com

En el meu cas, el tàper d'ahir: uns fideus amb verdures i botifarró.


Fideus amb verdura i botifarró.

Ingredients:

Un grapat de bledes (poden ser congelades)
Un grapat de pèsols (poden ser congelats)
Un grapat de mongeta tendra (pot ser congelada)
Un parell de botifarrons (jo -i ho dic seriosament- els acostumo a guardar congelats)
Ceba tendra tallada en daus (sí, també pot ser congelada)
Cuatre cullerades de sofregit de tomàquet
Brou de pollastre
Sal, oli , pebre
fideus gruixudets

Procediment:

Posem la ceba en oli a una cassola i la sofregim suaument fins al punt que ens agradi, jo avui no la he deixat gaire morena. Afegim les verdures i les saltem però no han de quedar fetes del tot (amb els 7 mins de cocció del fideu han de quedar fetes però fermes).
Afegim els botifarrons tallats a troços, el brou i els fideus.
Rectifiquem de sal i pebre i els coem els 7 minuts que recomana el fabricant.
Et voilà, més simple no pot ser però us asseguro que està molt gustós i surt molt bé de preu. I la veritat, podem canviar la pasta per arrós o les verdures per altres verdures i continuarà funcionant :)

11 comentaris:

Gemma ha dit...

A veure si entre tots aconseguim superar les 1096 tones recollides l'any passat! Qualsevol aportació compte!
Un taper gustós i ben humil, segur que l'enveja de tots els companys de feina ;)

Roser ha dit...

Buuaaa quina pinta Oscar!!! jo també en vull un taper per avui dinar!! a veure quants serem...nosaltres ja hem aportat el nostre granet!! petons

Miquel ha dit...

Un super y completo plato buen tapper para hoy Oscar
bon cap de setmana

Teresa ha dit...

Quina pinta més sucosa!!! i el botifarrí li ha donat un color fosquet al guisadet divi!!! bon plat! i bon dia de recapte!!

Patricia -LasCosasdemiCocina- ha dit...

acabo de coneixer el teu blog. Aquí em quedo. Gran iniciativa. Jo també he participat

Francesc ha dit...

Hola!! Acabe de publicar la meua proposta de recepta. Ací en teniu l'enllaç

http://alataula.blogspot.com/2012/11/sopa-de-pollastre.html

Tant de bo la iniciativa siga encara més exitosa que l'any passat!
Per cert, la teua proposta és molt i molt saborosa. Me l'apunte!!!

Arantxa Ruano ha dit...

Ya he publicado la míaaaaaaaaa!!!

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Una recepta que ve molt de gust, sigui dins d'un tupper o al plat.
Petons.

Cuinetes ha dit...

M'encanta veure tantes receptes i tantes d'hivern! Plats calents que ens escalfen panxa i esperit!
Bona proposta i gran iniciativa!

Petons!

Anònim ha dit...

Emocionante, leer tantos y tantos blogs unidos por esta causa, realmente pone los pelos de punta.

Olé por los blocaires, sou fantástics!!


#gallinadepiel

Cris galega

Pebre i xocolata ha dit...

M'agrada molt poder participar en aquesta iniciativa.
El platillo, boníssim!
Marta