de tres entrepans molons. Video recepta a Gastronosfera.

De l'article amb video recepta d'avui a Gastronosfera.com em quedo amb la frase hiperbòlica 'entre dos rebanadas de pan te cabe una vida'. Que sí, que els entrepans només son...entrepans. Però en el contexte adient són loputumés.

http://www.gastronosfera.com/es/recetas/tapas-y-aperitivos/trio-de-bocadillos-molones-dos-salados-y-uno-dulce

I aquí en teniu tres exemples. El de pinchos morunos amb hummus i uns bastonets ben menuts de ceba morada m'encanta. :)

de cinc entrepans brutals - article a Gastronosfera

Entrepà de kokotxes a Entrepanes Díaz.

Els entrepans em barrufen. Ja se que no soc gaire original, i a sobre aquesta passió és heretada (al pare el motiva molt l'entrepà de botifarrons de ceba, per exemple). En aquesta peça publicada a Gastronosfera.com explico cinc bons entrepans que ens queden 'més o menys' a prop de casa. Menció especial a Casa Boada de Tarragona... a les 10 rascadetes del matí s'ha acabat el pa i finalitza la sessió bocatera!

Els cinc bocates clicant aquí
http://www.gastronosfera.com/es/actualidad/cinco-bocadillos-de-escandalo-crujientes-y-golosos

Aquest és el de casa Boada ...

I aquest és el del Rebost del Ripollés. Un bull imperial :)

de ruta: 13 entrepans gloriosos!

Avui el tema va d'entrepans. Una mica de historia i sobretot recorregut per tretze locals que ens han enamorat amb els seus entrepans. Hi ha de fricandó, de mandonguilles, de peus de porc i fins i tot de gelat per a postres. Sí, entrepà de gelat!

Un dels entrepans molons: entrepà de botifarra de truita de  patates!!!

Podeu llegir l'article al gastronosfera clicant AQUÍ, que és on l'han publicat i siusplau, comentar allà els vostres entrepans preferits o els vostres locals fetitx, que així a la propera ruta també hi passarem a tastar delicies!! I si voleu ajudar a difondre amb un 'megusta' o un  twitt doncs favor que em  feu i agraiment sincer d'avançada :)

Link: http://www.gastronosfera.com/info-tendencias/un-recorrido-por-algunos-bocadillos-de-champions-league/

de recomanació sabatina: Mallorquí a La Lola de las Arenas

Un mallorquí em prenia jo quan estudiava a la Autònoma. Un 'mallorquín pan de barraaaa' cantaba aquell cambrer de bigoti aznariat i posat electric. Ara en puc degustar un de més sofisticat, fet amb brioix passat per la planxa i coronat amb sucre glas, que és com el fan a La Lola de las Arenas.

Aquesta és la recomanació d'avui al 365bcn, que podeu llegir clicant AQUÍ o a la foto (i com sempre, si us barrufa us exhorto a que hi aneu i cliqueu al 'me gusta' que trobareu al final).

La Lola de las Arenas
Centro Comercial las Arenas, cúpula superior.
Gran Via de les Corts Catalanes, 373-385. Barcelona  [MAPA]  |  ☏ 934 255 714
http://www.laloladelasarenas.com/

de magical mystery egotour

Espero que em disculpareu, perque avui l'ego-tour és una paraula que queda curta per a resumir aquesta entrada...

La història d'aquesta recepta i com va sorgir d'una vetllada de mestratge i complicitat la teniu també explicada aquí. Gràcies Xesco.

Ara que ja està posada en marxa la web www.recetasbuenisimas.com puc tornar a dir que va ser una jornada entranyable, bonica i molt humana (que és molt i molt dir! Tenint en compte que era un sarao mercadotecnic d'una empresa multinacional!! Felicitats a les persones que ho van plantejar i portar a terme, veu aconseguir conectar.)

Si teniu una estona, us recomano que feu una volteta per els diferents videos dels companys, segur que alguna idea en treureu perque hi ha una mica de tot en el menú :)

Quan he vist els videos no he pogut evitar tornar a somriure recordant com ens ho vem passar de bé durant tota aquella jornada...

#morriña