dissabte, 11 de gener de 2014

de Restaurant Lautrec, gràcia en companyia :)

Visitem (amablement convidats) el Lautrec al barri de Gràcia. En un sopar d'aquells de complicitat amigatxa on la conversa amaneix la vetllada amb un punt d'alegria àcida i refrescant. El local, petit i recollit, ens queda com un guant per a deixar-nos anar amb les bromes i confidències.

Per al sopar, que al cap i a la fí suposo que és el que te relevància per a vosaltres, ens vem cruspir uns ous de corral amb boletus i foie caramelitzat. Colesterol molt fort i sabor encara més. Je.


Una cassoleta de faves i txipirons, combinació molt encertada de horta potent i mar


Tonyina, alvocat i tomàquet. Una combinacó canònica i clàssica per a un tartar resultón.


Tataki de salmó, amb sèsam envoltant les peces i una salsa dolçenca de soja i mel que personalment em va agradar molt. A mi lo dolçet acostuma a agradar-me per allò de ser encara una mica peterpanesc.


Per a les postres, molt bona la mousse de coco i pinya prèviament macerada en vainilla. La pinya i la vainilla són dels millors amants del món, s'estimen a besades :)


I per a acabar la nit, el meu primer còctel negroni (vermut negre, Campari i ginebra). Un còctel pontent dels que deixa petjada a la neurona del sabor (i el gaudi). Excel.lentment preparat per la Cris, que al començar la nit porta les regnes del local amb solvència i simpatia i al acabar oficia de barwoman on acumula molts anys de currículum i combinats.


Restaurant Lautrec C/ Tordera, 33BarcelonaTel. 93 611 00 16 o 674 079 424
Horari: De dilluns a dissabte. Menú migdia aprox. 12 €. Carta aprox 25 euros

4 comentaris:

Alba ha dit...

¡Molt bo!

Cuinetes ha dit...

Un vespre ple de complicitat i somriures!!
Gràcies per compartir-lo! :)
Molts petons!!

Anònim ha dit...

Quién lo pillara. Quién lo pillará a la primera opor. Tunidad.
Berebundo de Atalante

La Cuina Violeta ha dit...

Com us cuideu. De veritat, teniu un saque que enveja.
Òscar, ja he publicat la convocatòria. A veure si us animeu.
Nani