dimarts, 6 de març del 2012
dilluns, 5 de març del 2012
de no estaba muerta, estaba..de parranda?
Si resucito, que me busquen en la cocina.
La increible història de la iaia xinesa de 95 anys que va 'morir' i al sisé dia (es veu que allà les resucitacions prenen el doble del temps standard cristià) va 'resucitar'. Es veu que com que no venia a esmorzar i no respirava la van donar per difunta.
Durant cinc dies la van vetllar i al sisé dia es van despertar amb el taud buid. Estava muetta? No! Estava de parranda? Tampoc! Tenia gana...i es va posar a cuinar.
És el #epicwin del semestre!!
“Dormí por mucho tiempo. Después de despertar, sentí mucho hambre y viene a cocinar algo para comer. Empujé mucho la tapa antes de poder salir”, dijo Xiufeng.
La puta ama, de debó. Em trec el parietal.
Aquí la noticia complerta...
La increible història de la iaia xinesa de 95 anys que va 'morir' i al sisé dia (es veu que allà les resucitacions prenen el doble del temps standard cristià) va 'resucitar'. Es veu que com que no venia a esmorzar i no respirava la van donar per difunta.
Durant cinc dies la van vetllar i al sisé dia es van despertar amb el taud buid. Estava muetta? No! Estava de parranda? Tampoc! Tenia gana...i es va posar a cuinar.
És el #epicwin del semestre!!
“Dormí por mucho tiempo. Después de despertar, sentí mucho hambre y viene a cocinar algo para comer. Empujé mucho la tapa antes de poder salir”, dijo Xiufeng.
La puta ama, de debó. Em trec el parietal.
Aquí la noticia complerta...
de tempus fugit, carpe diem.
Hi ha dies de merda, dies feixucs que mai s'acaven. Dies pudents que semblen interminables, estirats com el Boomer però amb gust de salabror. Dies pesats com frases repetitives i escrites amb plom. No se si m'explico, dies de merda.
I aleshores arribes a casa, i sobre la taula de l'ordinador et trobes dos potets d'espècies que et va regalar per sorpresa un amic. I que voleu que us digui, recordes la raó per la que tens un blog i per la que t'agrada cuinar: per les persones.
I el dia acaba amb un somriure. Gràcies Lluis.
I aleshores arribes a casa, i sobre la taula de l'ordinador et trobes dos potets d'espècies que et va regalar per sorpresa un amic. I que voleu que us digui, recordes la raó per la que tens un blog i per la que t'agrada cuinar: per les persones.
I el dia acaba amb un somriure. Gràcies Lluis.
de que me los quitan de las manos!!
Para hoooooy, el sorteo para hoooooy. ¡Que me los quitan de las manos!
Si encara no us heu apuntat al sorteig dels cartells sobre alimentació de la Guerra Civil... avui és el darrer dia per a fer-ho.
Recordeu que us heu d'inscriure en aquest post del sorteig, sense cal mena de logo o menció ni gallines joves en àcid acétic.
Si encara no us heu apuntat al sorteig dels cartells sobre alimentació de la Guerra Civil... avui és el darrer dia per a fer-ho.
Recordeu que us heu d'inscriure en aquest post del sorteig, sense cal mena de logo o menció ni gallines joves en àcid acétic.
diumenge, 4 de març del 2012
de cacatúa èpic chocolat project
Aquesta bonica història còmica me la ha facilitat en Roger. Qué és entre moltes altres coses bones, una autèntica màquina de crear acudits semàntics i jocs de paraules d'enginy amb una naturalitat que espanta.
Com que em coneix bé sap que no em puc resistir a publicar-la al blog. Amb vosaltes, la cacatúa chocolat project èpic history.
Diria que l'any passat la vaig veure a la pastisseria del barri adornant una mona...
Com que em coneix bé sap que no em puc resistir a publicar-la al blog. Amb vosaltes, la cacatúa chocolat project èpic history.
dissabte, 3 de març del 2012
de recomanació sabatina: La vida tiene miga.
La recomanació del dissabte avui és de les òbvies i justes, molts ja coneixeu la obra de Daniel Jordà: creant pans deliciosos amb excel.lència.
Podeu trobar la recomanació complerta AQUÍ o clicant la imatge següent. Si hi entreu us demano que li cliqueu al megusta i al twitter i al google+... sempre que realment us agradi. Però la veritat... a qui no li agrada el pa del Jordà? Eh?
Podeu trobar la recomanació complerta AQUÍ o clicant la imatge següent. Si hi entreu us demano que li cliqueu al megusta i al twitter i al google+... sempre que realment us agradi. Però la veritat... a qui no li agrada el pa del Jordà? Eh?
divendres, 2 de març del 2012
de visita gastrobloc@ire a la #FàbricaDamm
ATENCIÓ. INSCRIPCIÓ UNICA I EXCLUSIVAMENT PER VIA EMAIL A gastroblocaires@gmail.com. 25 places disponibles.
Tens blog gastronòmic i vols apuntar-te a una visita molona per coneixer les instal.lacions on es fabriquen les cerveses Damm i alhora fer un tast guiat amb maridatge?
I si et portem en autcar? I si no et costa res?
I si et diem que riurem molt perque la vida és per gaudir-la?
¿TE LO VAS A PERDER?
#Fàbricadamm & Gastrobloc@ires
Programa:
Quedem a les 18:15h a Plaça Espanya.
Sortida 18:30h desde Plaça Espanya en autocar
19h inici de visita a planta i departaments de desenvolupament
20h tast maridatge següent:
SAAZ
Broqueta Salmó Carpier amb Cogombre i Coulis de la Passió
A.K.DAMM
Tartaleta de Brandada amb Olives de “Calamata”
ESTRELLA DAMM
Coca d’Escalivada amb Anxova
VOLL DAMM
Torradeta de Magret amb Ceba Caramel·litzada
BOCK DAMM
Broqueta de Mortadel·la amb Coulis de Mango
WEISS DAMM
Patata Farcida de Botifarra del Perol amb Fruits Secs
ESTRELLA DAMM INEDIT
Orada amb Ratatouille de Verdueres i Salsa Marinera
********
Xarrup de Fruites amb Gelat de Plàtan i Toffee
21:30h Finalització de la visita i tornada a Plaça Espanya.
La informació i novetats les anirem actualitzant també al nostre facebook (www.facebook.com/gastroblocaires)
ATENCIÓ. INSCRIPCIÓ UNICA I EXCLUSIVAMENT PER VIA EMAIL A gastroblocaires@gmail.com. 25 places disponibles.
d'arròs del perol, quicir del tàper.
Quan una recepta no té més història, es prou bona com per a que estigui al recull però no té més història les introduccions al blog es fan realment senzilles o es fan realment complicades?
Encara no ho he decidit. Mentre ho faig, us deixo la recepta.
Arròs de perol i verdures.
Ingredients:
Una botifarra de perol
Un gran pebrot vermell
Un pebrot verd
Un carbassó
Un porro
Dues tasses d'arròs bomba
quatre tasses i mitja de brou blanc de pollastre (poden ser cinc)
Sal, oli, pebre.
Procediment:
Tallem tots els elements a la mida dels grans d'arrós, tot manllevant la idea del mestre Xesco, de forma que a cada cullerada ens portarem a la boca tots els elements integrats.
A la cassola, posem oli i sofregim suaument el pebrot, el carbassó i el porro (en aquest ordre, que el primer triga més). Quan ja ho tenim 'potxat' (!) i ben confitadet afegim els dauets mini de botifarra del perol i li donem quatre voltes.
És el moment d'afegir l'arrós, anacarar-lo una mica i tot seguir afegir el brou ben calent: li fem una volta per barrejar i ja no el toquem més. Així no deixa anar el midó i per tant ens quedarà suelto al final de la cocció.
Es deixa refredar i al tàper.
Nota: A mi em va quedar una mica de brou al final de la cocció, tres cullerades. Que no és cap drama si el menjes al moment però que si el portes al tàper -com és el meu cas- fa que després estigui un pelèeeeeeet inflat. És un matís, però millor ajustar perfectament el brou i així encara el gaudirem més. Necesita mejorar sr. starbase!! :)
Encara no ho he decidit. Mentre ho faig, us deixo la recepta.
Arròs de perol i verdures.
Ingredients:
Una botifarra de perol
Un gran pebrot vermell
Un pebrot verd
Un carbassó
Un porro
Dues tasses d'arròs bomba
quatre tasses i mitja de brou blanc de pollastre (poden ser cinc)
Sal, oli, pebre.
Procediment:
Tallem tots els elements a la mida dels grans d'arrós, tot manllevant la idea del mestre Xesco, de forma que a cada cullerada ens portarem a la boca tots els elements integrats.
A la cassola, posem oli i sofregim suaument el pebrot, el carbassó i el porro (en aquest ordre, que el primer triga més). Quan ja ho tenim 'potxat' (!) i ben confitadet afegim els dauets mini de botifarra del perol i li donem quatre voltes.
És el moment d'afegir l'arrós, anacarar-lo una mica i tot seguir afegir el brou ben calent: li fem una volta per barrejar i ja no el toquem més. Així no deixa anar el midó i per tant ens quedarà suelto al final de la cocció.
Es deixa refredar i al tàper.
Nota: A mi em va quedar una mica de brou al final de la cocció, tres cullerades. Que no és cap drama si el menjes al moment però que si el portes al tàper -com és el meu cas- fa que després estigui un pelèeeeeeet inflat. És un matís, però millor ajustar perfectament el brou i així encara el gaudirem més. Necesita mejorar sr. starbase!! :)
dijous, 1 de març del 2012
de sorteig entre els lectors!! Apunta't!! :)
Desde l'arxiu Gràfic Gómez-Aguayo (AGGA) ens han obsequiat amb una edició amb la reproducció en tamany aprox DIN A4 de set cartells relacionats amb la cuina i alimentació editats durant la Guerra Civil Espanyola. I generosament, ens han facilitat un exemplar d'aquest recull per a sortejar-lo entre els lectors del blog!!
Us agraden? Deixant a banda els aspectes ideològics subjacents i fixant-me només en la part artística n'hi ha un parell o tres que trobo espectaculars. També algun lleig, però segons m'han comentat han volgut que hi hagués de diverses procedències i per tant algun ha entrat a dedazo sense tenir els requisits artistics... però vaja em sembla que està més que justificat: es tracta de fer un recull plural i no pas un ranking de preferències.
Agraint moltíssim el regal tant per a nosaltres com per als lectors, procedim a posar en marxa el sorteig tot obrint la inscripció desde avui dia 1 de Març fins al proper dia 5 de Març.
Com sempre, no requerim logos ni cites ni publicacions a cap blog (tot i que llògicment s'agraeixen es clar, heh!). Simplement, entre aquells que deixin un comentari manifestant la voluntat de participar en el sorteig realitzarem un ídem.
Sense més requisits que les ganes de participar. Animeu-vos perque fan molt de goig!!
Us agraden? Deixant a banda els aspectes ideològics subjacents i fixant-me només en la part artística n'hi ha un parell o tres que trobo espectaculars. També algun lleig, però segons m'han comentat han volgut que hi hagués de diverses procedències i per tant algun ha entrat a dedazo sense tenir els requisits artistics... però vaja em sembla que està més que justificat: es tracta de fer un recull plural i no pas un ranking de preferències.
Agraint moltíssim el regal tant per a nosaltres com per als lectors, procedim a posar en marxa el sorteig tot obrint la inscripció desde avui dia 1 de Març fins al proper dia 5 de Març.
Com sempre, no requerim logos ni cites ni publicacions a cap blog (tot i que llògicment s'agraeixen es clar, heh!). Simplement, entre aquells que deixin un comentari manifestant la voluntat de participar en el sorteig realitzarem un ídem.
Sense més requisits que les ganes de participar. Animeu-vos perque fan molt de goig!!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)