dilluns, 7 d’octubre del 2013

de melmelades: historia i receptes

A qui no  li agrada despertar el diumenge i fer un 'volta i  volta' al  llit per  acabar després  esmorzant una  torrada untada de melmelada? Eh? Doncs sobre això he fet un article  al Gastronosfera (sobre  el volta i  volta no, sobre la melmelada) on intento explicar  orignes, una mica  d'història, un polsim de perque la melmelada conserva la fruita i finalment unes receptes que m'ha passat la mega Marina de tapa't de tapes, qu és professora de cursos de melmelades. Una experta! :)



Voleu llegir aquest article? Doncs  punxeu AQUÍ o a la imatge superior. I per cert, se que molts teniu receptes de melmelades guapes i xules. O melmelades que us agraden i que són de productors artesans...

Perqué no ens  ho expliqueu als comentaris de l'article (allà)?  Vaaaaaa, que cal socialitzar el  coneixement!! :)

http://www.gastronosfera.com/info-tendencias/conservas-dulces-mermeladas-confituras-y-jaleas/#.UlKNcNLp0-I

1 comentari:

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Al meu llistat de "favoritos" surt encara el post anterior de l'arròs de bacallà que venía a comentarte i dir que fa molt bona pinta i em trobo que hi ha una entrada nova que encara no s'ha actualitzat. La meva està desde les vuit del matí i acaba d'actualitzarse ara, però el teu bloc no es de Blogger.
Petons.