Article sobre Mercat de mercats que m'han publicat a Gastronosfera. Amb petita intro reivindicativa 'soft' i tot el programa de tallers a l'aula gastronòmica. El podeu llegir en aquest link:
http://www.gastronosfera.com/info-tendencias/mercat-de-mercats-el-mercado-toma-la-calle/
Ens veiem al mercat, oi? :)
