El pimentón de la vera és un producte que m'ESTIMO per motius sàpids i emocionals. El vaig conèixer de petit tot visitant Extremadura i sempre em porta records macos i bonics.El trobo boníssim he dedicat un article a Gastronosfera per a conèixer una mica la seva història i també com es produeix per a aconseguir aquest fumat tan intens :)
L'article el teniu aquí:
http://www.gastronosfera.com/info-tendencias/pimenton-de-la-vera-aroma-y-color-a-la-enesima-potencia/
Els comentaris sobre com el feu servir i qué us sembla aquest producte, millor allà. I al final del article també estan els botons socials per a ajudar a difondre :)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada