dilluns, 21 de juliol de 2014

d'esmorzar de forquilla en imatges, final de temporada 2013-2014


 
 Foto Nuni

Darrer esmorzar de forquilla a Ca l'Esteve d'aquesta temporada 2013/2014. Un festival de productes de l'hort. No calen gaires lletres, la veritat... :)
 
Cebes, pebrots i albergínies fetes al forn Josper, tomàquets de quatre tipus amanits.

Pebrotets de liliput, no n'hem trobat cap que piqués, heh.


Foto Esther Fuentes
Truita de patata i carbassó, també n'hi havia amb xoriçet per als més carnivors.

Foto Angels Puntas

EXTRAORDINARI l'escabetx de sorell sobre alberginia blanca. PLA-TA-ZO

Foto Esther Fuentes

Carns variades, peus de porc, galta, botifarra crua, botifarra negra... i qui volia... ou ferrat. Colesterol? What colesterol?



El mestre Xesco ens ha preparat un arrós en una cataplana, un estri portugués amb forma de llentía gegant on les viandes es couen de forma similar a quan ho fem en una papillote.


Arròs de rabassoles -o culmenilles en català no normatiu- i peus de porc. Ole.

Foto Esther Fuentes
Síndria i meló. El segón especialment dolç i provinent també de l'hort del restaurant.

Foto Nuni
Final de festa amb cafetó i tertulia al porxo. 
El millor dels blocs són els blocaires.

7 comentaris:

Anònim ha dit...

Por lo que se ve, gargantúas y pantagrueles a tutiplén. Viva la fiesta de despedida y hasta el próximo curso.
Alberto Corasón de Sandi

Sara Maria ha dit...

Si senyor, el millor dels blocs són els blocaires!

Jose Padilla Rodriguez ha dit...

Dons esperarem a la propera temporada.

Francesc ha dit...

Quin reportatge més xulo!!! Se m'han fet les dents llargues de veure a una bona part de la colla bloguera que conec!!! Salutacions a tots/es!!!

Miquel ha dit...

Quina llàstima no poder assistir i quina punyetera enveja!!!!!!!

Miquel ha dit...

Tremendo festival¡¡ a ver si la proxima temporada me puedo escapar algún dia.

La Cuina de l'Olga ha dit...

Com xaleu, "punyeterus"!!!!!
Bon estiu a tots i totes!
Petons,
Olga